Hoy queremos daros una genial idea para que realicéis un postre original y muy sencillo de hacer.
Un postre con el que dejaréis a vuestros invitados con la boca abierta y que además de estar riquísimo será súper refrescante.
Para este prostre lo único que necesitáis tener es un sifón de espuma alimentarias con el que podréis convertir en espumas cualquier cosa que necesitéis.
Los postres con espumas gustan mucho y más especialmente si se tratan de espumas frescas para el verano. Así que os damos una idea para utilizar sifón de cocina con una receta muy sencilla.
A continuación te damos los pasos a seguir para que hagas un postre fácil con sifón.
Lo primero que debes hacer es comprar un sifón para cocinar y lógicamente unas cargas también para que no te quedes sin ninguna y tengas que ir rápidamente a comprar. Estas cargas son unas cápsulas de N2O, que cada vez se pueden comprar en más establecimientos y sino a través de internet podrás encontrar multitud de packs.
Una vez que ya tengamos el sifón te damos la receta de espuma de yogurt con fresas. Una receta sencilla y rápida para refrescar un poco los calurosos días de verano.
Ingredientes: 3 Yogurt (2 naturales azucarados 1 de ellos de fresa), fresas o cualquier otra fruta (cerezas, moras, etc.) 125ml de nata para montar, azúcar, sifón y cargas para sifón.
– Primero mezclamos los 3 tipos de yogurt.
– Añadimos la nata y una o dos cucharaditas de azúcar. Lo mezclamos bien incluso podemos utilizar la batidora de varillas para hacer la mezcla homogénea.
– Antes de introducir la mezcla en el sifón la colamos.
– Rellenamos el sifón y metemos a la nevera.
– Para decorar podemos poner en el fondo un poco de galleta maría machacada con un poco de mantequilla, ponemos la espuma y los frutos rojos para decorar arriba.
¿Has visto que sencilla y que rica esta receta? Utilizar sifón de cocina no resulta nada complicado con estas recetas. No dudes en comprar sifón de cocina o sifón para espumas alimentarias y disfrutar de esta y muchas recetas más.
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